Pão caseiro recheado
Estilo de vida

Saia da rotina: Troque sua pizza do final de semana pelo pão caseiro de pepperoni

Quer uma receita deliciosa e fácil de fazer para o final de semana? 😋

Então dê só uma olhadinha nesse pão caseiro mega recheado que fizemos aqui em casa!! Ele cresce muuuito!! A massa consegue ficar bem macia por dentro e crocante por fora.

Encontramos essa receita no Youtube no canal Passe adiante e claro que acabamos dando o nosso toque especial e mudando algumas coisas..rs Trocamos a calabresa da receita original pelo pepperoni e também adicionamos tomate e cebola picados no recheio, para deixá-lo mais molhadinho. Colocamos também um pouco de orégano para dar aquele toque especial de pizza.

Pão caseiro recheado

Pão caseiro recheado

Pão caseiro recheado

Ficou simplesmente divino!! Vale muito a pena fazer essa receita. Ela é bem simples, mas tem dois segredinhos importantes para o sucesso do seu pão:

1-  Você deve usar o fermento biológico, aquele de cubinhos que fica na geladeira;

2- Respeitar as duas pausas (de 20 min cada) para o descanso da massa.

Abaixo vou deixar listado para vocês todos os ingredientes que usamos para fazer a massa, que é padrão, e para fazer a versão de recheio que criamos com pepperoni!! 😃

Ingredientes da massa:

  • 500gr de farinha de trigo sem fermento;
  • 60gr de açúcar
  • 10gr de sal
  • 1 ovo
  • 30ml de azeite
  • 50gr de fermento biológico (aquele em cubinhos que fica na geladeira)
  • Um pouco de água só para dar o ponto da massa.

Ingredientes para o recheio na versão de pepperoni:

  • 400gr de pepperoni picado
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • Orégano a gosto

Essa é só uma sugestão de recheio, mas você pode rechear da maneira que preferir. Outras sugestões de recheios que sempre ficam ótimas: Frango com catupiry, 4 queijos, calabresa, presunto e queijo.

Modo de preparo:

Acompanhe o video abaixo com o passo a passo certinho e todas as dicas para que seu pãozinho também seja um sucesso!!

Grande abraço e boa receita!! 😋😋😋

 

 

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